요거트메이커로 집에서 수제요거트 만들기

코로나로 집에서 생활하는게 많아지면서

정말 집에서 할 수 있는건 왠만한건 다 만들어 보는 거
같아요

선물받아 놓고 몇년동안 보관만 하고 있던 요거트메이커를

꺼내서 홈메이드 수제 요거트 만들기를 해봤어요

준비물은 너무나도 간단해요

우유1팩(900ml)
드링킹요거트하나

전 불가리스로 준비했어요

요거트의 경우 너무 묽은 제품은 수제요거트 만들때
잘 안된다고 해서! 불가리스는 실패없다는 말을 듣고
그걸로 준비했어요

전 조금 더 진하게 만들기 위해 우유 900ml에서

100ml정도는 라떼 마실려고 빼고 나머지 800ml에

불가리슬 섞었어요

우유에 불가리스를 넣고 섞어주세요

우유와 요거트 섞은 걸 공기를 막는 집게로 막아주세요

제가 쓰는 요거트메이커 요거쿡엔 하얀 집게가 들어 있어요

이제 요거트메이커에 뜨거운 물을 채울거에요

본체에 달린 하얀 마개를 열어주고 물을 가득채워요

하얀 마개를 열면 보이는 이곳에 부어야해요

본체에 바로 부어서 쓰는게 아니에요^^;;

물을 다 붓고 하얀뚜껑을 다시 꼭 닫아주고

아까 만들어 놓은 요거트와 섞은 우유를 본체에 넣어요

뚜껑을 닫으면 뚜겅위에 숫자가 있어요

7시간동안 수제요거트를 만들거라

제가 만든 시간이 오전 11시니

요거트 완성시간인 6시(18시)에 화살표를 맞춰줍니다

이건 안해도 되지만 나중에 완료시간을 까먹을까봐

해놨는데 나중에 하길 잘했다는 생각이!

저녁이 되어 완성시간이 되었어요

두근두근

집에서 요거트만들기 잘 되었을까요?

우유팩을 열어봤어요 사진으로 볼땐

우유처럼 보일 수 있지만

자세히 보면 홈메이드 수제요거트가 잘 만들어줬어용

용기에 소분해서 냉장고에 넣었어요

완성하고 처음 먹었을 때 보다 조금 더 흐르는게

없어지고 차가워지니 더 맛있더라구요

견과류 넣어서 먹었더니 더 고소하고 담백해요

여기에 꿀이나 쨈 넣어서 맛있어요

요거쿡 요거트메이커로 만든 수제요거트

집에서 전기 없이 따뜻한 물을 활용해서

요거트메이커로 요거트 만들기 넘 쉽네요

수제요거트 집에서 만들기 한번 해보세요